Kolajen Nedir? Faydaları Nelerdir? Hangi Gıdalarda Bulunur?
Kolajen, vücudun temel yapı taşlarından biri olan ve cilt, kemik, kıkırdak, bağ dokusu gibi dokuların sağlıklı ve esnek kalmasını sağlayan bir proteindir. Kolajen, vücut tarafından doğal olarak üretilir, ancak yaşlanma, stres, sigara, güneş ışığı gibi faktörler kolajen üretimini azaltır ve…
Hazır Meyve Suları Sağlığa Zararlı Mı?
Hazır meyve suları sağlığa zararlı mı? Bu sorunun cevabı, meyve sularının içerdiği şeker, koruyucu ve kimyasal maddeler nedeniyle evet olabilir. Hazır meyve suları, doğal meyvelerin içerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlardan farklı olarak pek çok kimyasal madde, koruyucu, renklendirici ve şeker…
Kerevizin Faydaları Saymakla Bitmiyor
Kereviz, maydanozgiller familyasından kök sebzelerden biridir. Dünya genelinde farklı çeşitleri bulunsa da en yaygın tüketilen kereviz türü Avrupa kerevizidir. Kereviz, besleyici değeri yüksek, düşük kalorili bir sebzedir ve vücut için birçok fayda sağlar. Kökü ve sapı tüketilebilir. Kerevizin faydaları arasında…
Kışın Domates Tüketmek Zararlı Mı?
Kışın domates tüketmek zararlı mı? Bu sorunun net bir cevabı yok. Bazı uzmanlar, kışın domatesin besin değerinin düştüğünü, hormon ve ilaç içerdiğini, bağışıklık sistemini zayıflattığını ve alerji riskini artırdığını iddia ediyor. Ancak bunların hepsi bilimsel olarak kanıtlanmış değil. Bazı araştırmalar,…
Misket Limonu (Lime) Nedir? Normal Limondan Farkları, Faydaları
Misket limonu, lime olarak da bilinen bir turunçgil meyvesidir. Limondan daha küçük ve daha asidik olan misket limonu, tropikal iklimlerde yetişir. Misket limonunun rengi yeşildir ve etli kısmı üzerinde beyaz damarlar bulunur. Misket limonu, Meksika ve Latin Amerika mutfaklarında sıkça…
Çiçek Balı Mı, Çam Balı Mı? Hangisi Daha Faydalı?
Çam balı ve çiçek balı arasında gerek tat, gerek üretim şekli, gerek besin değeri açısından belirgin farklar vardır. -Çam balı, çiçek balından daha koyu renkli, daha az şekerli ve daha uzun ömürlü bir baldır. Çam balı, basura böceğinin salgılarını çam…
Hem Doyurucu Hem Az Kalorili 5 Yiyecek
Hem doyurucu ve hem az kalorili yiyecekler arıyorsanız, aşağıdaki 5 yiyeceği diyet listenize almanızda fayda var: Yulaf Yulaf, hem protein hem de lif bakımından zengin bir tahıldır. Bir porsiyon yulaf ezmesi sadece 148 kalori içerir, ancak tokluk hissini artırır ve…
Diyete Başlamadan Önce İşinizi Kolaylaştıracak 5 Püf Noktası
Diyete başlamak, birçok insan için zor bir karardır. Ancak, bazı basit ipuçlarıyla, bu süreci daha kolay ve keyifli hale getirmek mümkündür. İşte diyete başlamayı kolaylaştıran 5 püf noktası: Kendinize gerçekçi ve ulaşılabilir hedefler koyun Diyete başlarken, çok fazla kilo vermek…
Jelibon Nasıl Yapılır? Sağlığa Yararlı Mı, Zararlı Mı?
Jelibon Nasıl Yapılır? Jelibon, hayvan kemiklerinden elde edilen jelatin, şeker, meyve suyu ve gıda boyası gibi maddelerin karıştırılmasıyla üretilen bir şekerleme türüdür. Jelatin, sığır kemikleri gibi hayvansal kaynaklardan çıkarılır ve kaynatılarak jel kıvamına getirilir. Daha sonra istenilen renk, tat ve…
Kuru Meyvelerin Faydaları, Hangi Kuru Meyve Ne Kadar Faydalı?
Kuru meyveler, suyunun çoğu giderilmiş meyvelerdir. Taze meyvelere göre daha uzun süre saklanabilir ve pratik bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Kuru meyvelerin faydaları nelerdir? Kuru meyveler, vitamin, mineral, lif ve antioksidan açısından zengin besinlerdir. Özellikle A vitamini içeren kuru meyveler, göz…
